Классификация является обязательной для всех предприятий туристской индустрии, предоставляющих места для временного проживания. Согласно требованиям ФЗ №16 от 05.02.2018 все гостиницы с фондом от 50 номеров должны проходить аккредитацию с 01.08.2019 г., исторического статуса, других факторов. Работа в России без соответствующего сертификата наказывается штрафом с последующим запретом деятельности до получения свидетельства о присвоении звездной категории.
Классификация гостиниц по количеству номеров выполняется по общепринятым стандартам, указанным в ФЗ №16-2018. Категория 0–5 звезд присваивается исходя из количества баллов, которые начисляются по нескольким параметрам:
-
оформление прилегающей территории, здания, входа в гостиницу, ресторан или бар;
-
качество оборудования, оснащения жилых, служебных и технических помещений;
-
габариты, комплектация и стоимость номерного фонда;
-
оборудование санузлов;
-
уровень сервиса, дополнительные услуги, которые можно купить за отдельную плату либо получить бесплатно;
-
квалификация персонала;
-
время работы;
-
цены на питание, др.
Дополнительно изучается документация, наличие разрешений, допусков, соблюдение графиков проверок.
Аттестация проводится после заключения договора, где четко указываются действия проверяющих, сроки и цена услуг. Результаты тестирования фиксируются с помощью фото или видеосъемки.